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近日，英国媒体刊登了美国著名营养学家大卫·格罗托用最新的科研成果。5种堪比黄金的超级食物，快来涨涨姿势吧。
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+ y* J4 M7 J! K- N5 F 芦笋：叶酸丰富
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芦笋中含有含菊粉，可促进大肠益生菌生长。《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明，一种芦笋提取物有助于防治糖尿病。芦笋是非常有营养的食物，尤其是对于孕妇特别合适，但是有痛风和泌尿结石症的人群就最好不要食用了。
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保健提示：每天吃一次芦笋，可获得每天叶酸需要量的60%。将芦笋底端修剪一下，垂直储存于含水的容器中即可保鲜。9 U R& J7 n" ~5 b% b
; Y- M) P! h) a: U' {: I5 d0 x4 B1 B 菜花：抗癌能手% @& W( u* E) c. K0 o6 v
* w+ w9 m. D! J8 Z! A2 U 菜花中含抗癌复合物I3C。另一项为期10年的研究发现，女性多吃菜花可降低风湿病危险。菜花的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。5 j( M9 _7 q3 M+ R& l8 {) |
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保健提示：烹调菜花时尽量缩短加热时间。8 Q% I# Q, X8 J( Z9 `
+ r4 R3 |3 |! ]& A% ]- E/ W 蘑菇：含硒冠军
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很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质——硒。研究发现，白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂，使肿瘤变小。蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压。尤其适合减肥者、癌症、高血压、骨质疏松者，但如果是痛风患者就不要多吃了。
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5种堪比黄金的超级食物 快来涨涨姿势吧
; j2 P9 q; ^+ \& V! m 保健提示：蘑菇不宜长时间浸泡，可以用湿布或软刷轻轻擦洗。3 a' [! Y0 N; ?! `, Y
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猕猴桃：水果脑黄金' X3 u- ]* ~' ?; O. R& V
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每天吃猕猴桃可防止DHA(神经系统细胞生长及维持的一种主要元素)受损，减少癌症。更重要的是，猕猴桃还有助于修复受损DHA。猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞。另外，猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的很好来源，多吃可降低白内障和黄斑变性发病率。
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猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。尿频、易腹泻的人最好不要食用。/ `8 C& {4 d. f( w
2 ^6 y' L* L9 k2 t* B) `8 I4 k 核桃：促进睡眠* R( C& j0 _) }- y# u" g E' L
& h' c$ D9 c b3 u, \; U/ g 核桃含有丰富的维生素E，该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃有利于防止2型糖尿病。另外，由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素，因而，具有促进睡眠的作用。+ m W {% l* S5 g3 ]8 g0 i* Q
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核桃可以说是“黄金干果”，富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。5 f* T* x# t! k4 x
* ]8 p9 ^+ z' a! G) C& X% P9 { 保健提示：摇一摇核桃，如果听到咯吱响或觉得很轻，那么核桃可能已枯萎。
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8 ^1 X) D5 P$ b) m% e- Y9 x2 R 以上就是“5种堪比黄金的超级食物，快来涨涨姿势吧”的相关内容。来自群组: 51362部队群 |
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