[日常养生] 这些水果,你分得清楚吗?看看……

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-3-19 06:14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
一说到菠萝,是不是很多人“感动的泪水”已经从嘴角流下来了?
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可是有的人会有一些疑问,比如说,凤梨和菠萝,究竟是不是同一种水果?那么车厘子和樱桃呢?猕猴桃和奇异果呢……
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! |1 j! W- `8 z; y  `一起来了解一下吧!# O$ U; K8 n: p0 K$ q3 S' t* Q

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+ {  Y. s- x) l5 A7 n菠萝和凤梨
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5 {  K  U7 H0 K$ j9 @, y凤梨,俗称菠萝,是常见的热带水果之一。二者本为同种食物,但存在以下区别:
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/ _. ?0 N: ^( Z7 ^- ?' ^1 h$ N5 c& f外形:菠萝叶带齿,果大而圆,一般果皮为橙红色;凤梨叶不带齿,外皮大多是绿色的。菠萝的包头深些,而凤梨的包头浅些。  @1 ?5 G0 {+ O# v
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' T$ P( N' k# w: t颜色气味:菠萝成熟的时候表皮是黄色,果味很浓郁;而凤梨成熟时有一层青绿色的外皮,果香味闻起来也较为清淡。
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口感:菠萝果肉比较硬,口感酸甜,需要在盐水里泡过再吃;而凤梨果肉又软又甜,且不用盐水浸泡可直接食用。, P& L  V; E2 G; h7 E* D- u3 _" v

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# d' N% ?" w2 W. b! H处理方式:菠萝需要先去外皮,再用工具去除内刺,食用前需用盐水浸泡1小时左右;而凤梨只需要清除外皮即可食用。/ h% y0 w9 Y# Z$ p) k- W

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所含成分:凤梨含有人体所需的多种维生素以及16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收,对人体健康大有裨益。菠萝中也富含多种维生素C。8 [  I8 K, P+ [8 q+ a2 t9 }  F

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吃菠萝后,舌头会感到疼痛,因为菠萝含有一种叫做菠萝朊酶的生物碱,这是一种蛋白水解酶,可以水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,所以舌头会有损伤的痛感。

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 楼主| 发表于 2021-3-19 06:15:19 | 显示全部楼层
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2 m! i7 f9 [/ [. @' n) h; Q车厘子和樱桃
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. J' E4 s- ]; N/ U' Y从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的水果。
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4 R, Q6 C7 E3 v4 [1 u' y产地:车厘子原产于欧洲和美国,是喜光树木;樱桃原产于中国,喜光、喜温、喜湿、喜肥。, {( k1 I3 v6 n1 p- V$ ?! l
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2 m0 j; K' q( y4 N5 O$ g成熟季节:车厘子的成熟期在每年6月到8月之间;而樱桃一般在5月份开始成熟,成熟期时长一般为一个月。2 J/ @' z& O0 O

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, a! l/ ~  C( ]外形:车厘子皮色暗红,个头略大;樱桃的表皮颜色更红润,为红色或微红色。! W' O6 ]  h" E% u9 G2 K

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口感:车厘子果肉厚密,富有弹性,口感细腻,多汁可口,十分香甜;樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸。
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所含成分:车厘子的含铁量高于樱桃,能帮助预防缺铁性贫血。

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 楼主| 发表于 2021-3-19 06:16:00 | 显示全部楼层
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猕猴桃和奇异果3 ]7 Y& m2 s  v7 T" u- M
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二者在本质上其实是同一种水果,差别在于:
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1 E. k1 ~4 c+ |' t. ^产地:猕猴桃产自中国本土,而奇异果产自新西兰。: O, `% E& F/ _7 Q5 O
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外形与颜色:奇异果外形圆润,绒毛细密,看起来精致小巧,而猕猴桃果形较大,果皮上的绒毛较多且分布不均匀,外形相对“粗糙”。奇异果的果肉有许多颜色,如绿色、黄色和红色。, N! q, s# p1 y+ Z) G

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8 M) `. X' r& z- ~3 u8 @2 E口感:奇异果更甜,不酸涩,就算是没有熟透的,味道也不错;而猕猴桃只有熟透了的才好吃,不够熟的往往比较酸涩。2 P8 o6 T$ B2 J- [1 F

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所含成分:奇异果中的维生素C含量较高,且奇异果摸起来滑溜舒适,而猕猴桃摸起来手感较粗糙。
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西红柿和圣女果0 `7 n: P: a4 s; f0 L
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2 G' ?% Y$ ?& I" r5 z现在的圣女果其实就是最原始的番茄品种。产自南美洲的番茄被引入到欧洲后,经过不停选种,成为了现在大家熟悉的大番茄。
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外形:和西红柿相比,圣女果果实体积小得多,圆形、球形、椭圆形和心形为圣女果的常见形状;而西红柿的形状大多像柿子一样又平又圆。圣女果和西红柿最常见的都是红色,颜色均匀,红中透绿。但圣女果颜色丰富,还有黄色、橙色和粉色等颜色。
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; i6 q1 d5 j5 l. h- ?所含成分:与普通番茄相比,圣女果的维生素C含量和叶酸含量均较高,此外,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于番茄的两倍,因此其营养物质含量更加丰富。
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2 y8 {! E9 T. v0 x- e& ?' X口感:圣女果味甜,无酸味,而西红柿果实中的籽较多,多数时候口感酸甜。
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圣女果通常作为水果食用,或制成糖果,而西红柿,既可以作为水果生吃,也可以作为蔬菜烹饪食用。

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 楼主| 发表于 2021-3-19 06:16:44 | 显示全部楼层
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1 W7 o1 _1 V: E. @香蕉和芭蕉
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香蕉和芭蕉属于近亲,都是芭蕉科芭蕉属的水果。# H5 a4 h* E$ s$ W+ B

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  R8 J, j7 a- x" x# Z+ F* [外形:香蕉曲线呈月牙状,而芭蕉的曲线弧度较小。) F. c! V# A2 Q6 Q! G. M7 `5 I3 N6 ~

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颜色:香蕉成熟后表面是带有褐色斑点的黄色,果肉为黄白色,而芭蕉表面是灰黄色,果肉为乳白色。$ @! G6 }- \1 [7 {4 P8 ~# a/ S

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口感:吃完之后香蕉回味香甜,而芭蕉则略显酸涩。
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7 B/ i9 d0 i: w8 B) C9 z叶子:香蕉叶偏向于青绿色,芭蕉叶则是黄绿色。

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