签到天数: 330 天 连续签到: 3 天 [LV.8]以坛为家I
|
楼主 |
发表于 2021-1-14 07:10:39
|
显示全部楼层
3 L7 X8 i- X& g3 w1 A0 Q
/ k' U; t* a! ]8 P* n
2泡好的黑木耳如何保存) c7 g9 G1 w" E" e
% t% V5 Y1 T5 X) E. M" T
以便方便,能够一次性泡开4~5餐的黑木耳量,泡开后各自放到薄膜袋内扎牢封袋,放进电冰箱的冷柜中储存,爱吃的情况下能够随时随地拿取。- g3 G% {" V# L3 D% A8 J
) I; X1 U- i; n) t干木耳要泡多久
/ l" u% n1 v7 o9 ~7 u4 m" g. \- m6 o9 }3 S
3泡木耳的小技巧4 N5 C: S2 j4 Q! f+ a' F6 \
1 P( c! @$ ^& v* E4 g, l( u4 \+ M小米汤泡木耳+ y0 r7 l* Y2 f! @ {1 l
$ o' W8 U! h W- f9 L
干木耳经常生长发育于凋谢的花草树木上,常粘有碎石土残渣,可以用小米汤洗泡,不但能够让清理更简易、更干净,并且用小米汤泡过的黑木耳涨发速率更快、更肥厚、绵软,美味可口。要是没有小米汤,还可以用调配的水淀粉水替代。
) s( d' \( ~$ P4 M3 g! P( i# ^$ q. A, z. B$ _, _) J- J/ n; |
盐洗黑木耳( a! Q+ |' C/ p! m( G0 w4 K5 U/ F
" [0 F) {! J! T2 r
用冷水侵泡黑木耳是,适当加少量盐,轻轻地搓揉,等食盐水变混浊后,再换冷水浸洗,能够去除粘附在黑木耳上的残渣细沙。 |
|